Tag: suplementy diety

Kiwi inaczej nazywane chińskim agrestem, gdyż to właśnie w Chinach w połowie XIX wieku owoc ten został odkryty. Jednak sławę swą zyskał dopiero po przywiezieniu go na Nową Zelandię gdzie był uprawiany na większą skalę. Co ciekawe, tam również zyskał swą dzisiejszą powszechną nazwę – kiwi. Nowozelandzkim plantatorom skojarzył się z ptakiem kiwi. Skąd to porównanie? Otóż meszek pokrywający kiwi przypominał im o puszku ptaka o nazwie kiwi.

Marchew znana była już w czasach starożytnych, jednak jej smak różnił się znacznie od tego smaku jaki znamy dzisiaj, dlatego nie była zbyt popularna. Popularność zyskała w XIV kiedy to udało wyhodować się odmianę o dużym, jędrnym korzeniu i słodkawym posmaku. W ten oto sposób marchew zagościła na stałe do naszego menu.

Buraki to polskie warzywo, które śmiało można sklasyfikować jako żywność superfoods. Są prawdziwą bombą odżywczą o nieocenionych właściwościach prozdrowotnych: wzmacniają układ odpornościowy, kostny, obniżają poziom cholesterolu i ciśnienie oraz zapobiegają anemii. Na szczególną uwagę zasługuje sok oraz zakwas z buraka.

 

Lato odeszło już w zapomnienie, wielkimi krokami zbliża się zima. Jednakże już dziś warto pomyśleć o formie i figurze na przyszłe wakacje. Czy wiemy jakie warzywa i owoce wspomagają odchudzanie?