Tag: suplementy diety

Marchew znana była już w czasach starożytnych, jednak jej smak różnił się znacznie od tego smaku jaki znamy dzisiaj, dlatego nie była zbyt popularna. Popularność zyskała w XIV kiedy to udało wyhodować się odmianę o dużym, jędrnym korzeniu i słodkawym posmaku. W ten oto sposób marchew zagościła na stałe do naszego menu.

Buraki to polskie warzywo, które śmiało można sklasyfikować jako żywność superfoods. Są prawdziwą bombą odżywczą o nieocenionych właściwościach prozdrowotnych: wzmacniają układ odpornościowy, kostny, obniżają poziom cholesterolu i ciśnienie oraz zapobiegają anemii. Na szczególną uwagę zasługuje sok oraz zakwas z buraka.

 

Lato odeszło już w zapomnienie, wielkimi krokami zbliża się zima. Jednakże już dziś warto pomyśleć o formie i figurze na przyszłe wakacje. Czy wiemy jakie warzywa i owoce wspomagają odchudzanie?

Topinambur (słonecznik bulwiasty) to coraz bardziej popularna roślina o nieocenionych właściwościach zdrowotnych. Zaliczana jest do żywności superfoods z powodu bogatej zawartości składników odżywczych. Może być doskonałym składnikiem diety osób chorych na cukrzycę, gdyż reguluje glikemię. Poza tym ma działanie immunostymulujące oraz oczyszczające organizm. Ma również potwierdzone działanie przeciwnowotworowe. Można go przyrządzać na wiele sposobów, więc nie powinno go zabraknąć w kuchni osób szczególnie dbających o swoje zdrowie i zgrabną sylwetkę. Na szczególną uwagę zasługuje syrop z topinamburu.