Forsycja jest niezwykle popularnym krzewem pełniącym przede wszystkim funkcje ozdobne. Niewiele osób zdaje sobie sprawę, że forsycja wykazuje liczne właściwości zdrowotne. Warto samodzielnie przygotować nalewkę, syrop lub wyciąg z forsycji i cieszyć się piękną i gładką skórą, doskonałą odpornością, pozytywnym nastrojem oraz świetnym wzrokiem.
Charakterystyka forsycji
Forsycja (łac. Forsythia) należy do krzewów z rodziny oliwkowatych. Wyróżnia się kilkanaście gatunków forsycji, z których w Polsce do najpopularniejszych należą::
-
forsycja zwykła, zwana zwisającą (łac.
Forsythia suspensa)
- forsycja pośrednia (łac. Forsythia intermedia)
- forsycja zielona (łac. Forsythia viridissima Lindley)
Krzew forsycji osiąga wysokość nawet 3 metrów. Pędy forsycji są proste lub zwisające.
Liście forsycji ułożone są naprzeciwlegle, przeważnie pojedynczo. Mogą być nagie lub owłosione. Jesienią zmieniają barwę z zielonej na żółtą, fioletowobrązową lub opadają zielone.
Forsycja kwitnie już w marcu, kiedy to jej krzewy obsypują się pięknymi żółtymi kwiatami. Co ciekawe kwiaty pojawiają się jeszcze przed rozwojem liści.
Kwiaty forsycji zapylane są przez owady.
Po przekwitnięciu kwiaty forsycji przekształcają się w suche, ostro zakończone torebki, z którch po pęknięciu wzdłuż wysypują się liczne i drobne nasiona.
Wartość odżywcza forsycji
Kwiaty forsycji to prawdziwe bogactwo:
- rutyny – zawierają aż 1% tego cennego składnika;
- flawonoidów, takich jak kwercetyna i antocyjany;
- karetonoidów, do których należy luteina i zeaksantyna;
- lignan;
- saponin – ich źródłem są oprócz kwiatów gałęzie krzewu.;
- witaminy C.
Właściwości forsycji
W forsycji znajduje się ponad 300 związków aktywnie czynnych. Zarówno kwiaty, liście, gałązki, owoce, jak i kora są doskonałym surowcem leczniczym. Wykazują one liczne właściwości korzystnie wpływające na stan zdrowia:
- uszczelniają naczynia krwionośne – zawarta w forsycji rutyna odpowiada za prawidłowy stan żył, wzmacnia i uelastycznia ich ściany. Dzięki temu usprawnia przepływ krwi;
- działają moczopędnie dzięki zawartości saponin;
- mają działanie uspokajające – łagodzą napięcie nerwowe, stres i ułatwiają zasypianie;
- wykazują działanie rozkurczowe – nalewka z forsycji może pomóc w przypadku bólu brzucha i niestrawności.
- wspomagają odporność – pomogą uporać się z przeziębieniem i innymi infekcjami;
- mają działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze - zawartość saponin czyni z forsycji doskonałą broń w walce z przeziębieniem, grypą lub anginą. Ponad to forsycja zapobiega stanom zapalnym organizmu;
- działają przeciwalergicznie – zawartość flawonoidów i lignan hamuje uwalnianie histaminy;
- działają przeciwutleniająco – neutralizują wolne rodniki, dzięki czemu zmniejszają ryzyko wystąpienia nowotworów;
- chronią wzrok – karetonoidy zawarte w kwiatach forsycji mają pozytywny wpływ na ostrość widzenia i lepsze widzenie po zmroku;
- ochraniają wątrobę – wyciąg z forsycji detoksykuje i oczyszcza organizm;
- opóźniają starzenie się skóry – zawarte w forsycji flawonoidy wspierają produkcję kolagenu, dzięki czemu skóra oraz stawy pozostają w dobrej kondycji;
- zapobiegają powstawaniu pajączków -nalewka z forsycji dzięki zawartości rutyny stosowana zewnętrznie może pomóc pozbyć się istniejących już żylaków, pajączków czy siniaków;
- wykazują właściwości antynowotworowe - odpowiada za to syryngina zawarta w gałązkach forsycji;
- obniżają poziom glukozy we krwi – wodno-alkoholowe wyciągi z kwiatów wpływają na poprawę insulinooporności.
Zastosowanie forsycji
Nalewka z forsycji
Składniki:0,5 litra alkoholu 50%
100 g kwiatów forsycji
Przygotowanie:Kwiaty forsycji należy zalać alkoholem i odstawić w ciemne miejsce. Zostawić na 2 tygodnie, po tym czasie przefiltrować. Gotową nalewkę należy trzymać w ciemnym miejscu.
Stosować doustnie 2 razy dziennie po 10 ml.
Syrop z forsycji
Składniki:1 szklanka świeżych kwiatów forsycji
3 cytryny
0,5 l wody
150 ml ulubionego miodu
Przygotowanie:Kwiaty należy zalać wrzątkiem i odstawić do przestygnięcia. Nastepnie trzeba je przecedzić. Do powstałego płynu należy dodać miód i i sok z cytryn. Całość należy dokładnie wymieszać i przelać do szklanej butelki.
Tak przygotowany syrop można dodawać do herbaty lub innego napoju. Można go przechowywać w lodówce do 2 tygodni.
Napar z kwiatów
Do przygotowania naparu z kwiatów forsycji można użyć świeżego lub suszonego surowca.
Kwiaty zebrać w pełnym rozkwicie, zalać wrzątkiem i zaparzać kilka minut.
W celu uzyskania suszu, należy luźno rozłożyć świeżo zerwane kwiaty i suszyć w przewiewnym i zacienionym miejscu.
Wyciąg z forsycji
Składniki:10-15 g świeżych kwiatów forsycji
spirytus
2 szklanki wrzątku
Przygotowanie: Kwiaty zwilżyć spirytusem – najlepiej za pomocą spryskiwacza. Zalać 2 szklankami wrzątku, odstawić pod przykryciem na 40 minut i przecedzić.
Przeciwwskazania
Generalnie nie ma przeciwwskazań do stosowania forsycji, jednak kobiety w ciąży i karmiące piersią przed zastosowaniem powinny skonsultować się z lekarzem.
Długotrwale stosowany wyciąg z forsycji może wpływać wzmacniająco na działanie leków przeciwkrzepliwych, zmniejszać skuteczność leków psychotropowych, a także wzmacniać działanie niesteroidowych leków przeciwzapalnych.
