Zioła i Rośliny

Lecznicze właściwości czosnku znane są już od tysięcy lat. Czosnek używany był już w starożytności. Wykazuje on wiele dobroczynnych zastosowań i właściwości. Każdy z nas powinien posiadać w kuchni ten istotny składnik. Czy współczesne społeczeństwo wie jaki wpływ na nasze zdrowie ma czosnek?

Kurkuma znana od przeszło 2000 lat kojarzy się przede wszystkim z bardzo popularną przyprawą z kuchni indyjskiej. Tymczasem jej główny aktywny składnik, jakim jest kurkumina, niesie ze sobą niesamowite korzyści zdrowotne.

Kiwi inaczej nazywane chińskim agrestem, gdyż to właśnie w Chinach w połowie XIX wieku owoc ten został odkryty. Jednak sławę swą zyskał dopiero po przywiezieniu go na Nową Zelandię gdzie był uprawiany na większą skalę. Co ciekawe, tam również zyskał swą dzisiejszą powszechną nazwę – kiwi. Nowozelandzkim plantatorom skojarzył się z ptakiem kiwi. Skąd to porównanie? Otóż meszek pokrywający kiwi przypominał im o puszku ptaka o nazwie kiwi.